「せっかく飛騨高山に旅行に行くんだから、記憶に残るような高級旅館に泊まりたい！」

「旅の醍醐味といえば、やっぱり美味しい料理！」

そんなあなたのために、今回は料理がおいしいと評判の、一度は泊まりたい憧れの宿を厳選して４つご紹介します。

飛騨高山温泉で、一度は泊まりたい憧れの宿で極上の温泉と絶品グルメ、そして最高のおもてなしを堪能し、忘れられない思い出を作ってみませんか？

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１．まち宿　壱龍　

飛騨高山にある「まち宿 壱龍」は、伝統的な町並みと豊かな自然に囲まれた高山市の中心に位置する旅館です。

2024年11月2日にリニューアルオープンし、より魅力的な宿として生まれ変わりましたよ。

一度は泊まりたい！と思うポイント

• 全室半露天風呂付きの贅沢な空間:
  • 全11室の客室は、それぞれ異なる和モダンのデザインが施されており、すべてに半露天風呂が備わっています。プライベートな空間で、飛騨高山の温泉をゆっくりと堪能できるのは、大きな魅力です。
• 飛騨高山の温泉を堪能:
  • 弱アルカリ性の穏やかなお湯は、旅の疲れを癒し、美肌効果も期待できます。貸切風呂もあり、大切な人と特別な時間を過ごすことができます。
• 大人のための上質な空間:
  • 飛騨の情報発信拠点「BASE」や、白川郷の住居体験ができる「Black」といったプレミアムラウンジがあり、より深く飛騨の魅力に触れることができます。タイムスリップしたかのような感覚の中で心身をリフレッシュできる空間は、日常を忘れさせてくれます。
• 観光に便利な立地:
  • JR高山駅から徒歩7分とアクセスが良く、古い町並みや高山陣屋などの観光スポットへも徒歩圏内です。観光の拠点としても最適です。

料理について

• 飛騨の食を堪能:
  • 夕食は、個室の食事処「168（いろは）邸」で、飛騨牛をはじめとする地元の旬の食材を使った会席料理を味わえます。
  • 朝食は、飛騨の郷土料理を味わえます。
• 地元の旬の食材を使用:
  • 飛騨高山の豊かな自然が育んだ、新鮮で質の高い食材をふんだんに使用した料理は、見た目も美しく、味も格別です。
• 個室でゆっくりと食事を楽しめる:
  • 個室の食事処で、周りを気にすることなく、ゆっくりと食事を楽しめるのも魅力の一つです。

「まち宿 壱龍」は、飛騨高山の魅力を存分に満喫できる、特別な宿です。

宿泊者の口コミによると、「街中にありながらも非常にゆっくりできた」という声がありました。

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２．隠庵ひだ路

飛騨高山にある「隠庵ひだ路」は、奥飛騨温泉郷福地温泉にひっそりと佇む、大人の隠れ家のような温泉旅館です。

一度は泊まりたい！と思うポイント

• 全室露天風呂付きの贅沢な客室:
  • 広大な敷地にわずか12室のみという贅沢な空間で、全室に本格的な露天風呂と檜の内湯が完備されています。
  • プライベートな時間を大切にできる、まさに大人の隠れ家と呼ぶにふさわしい空間です。
• 奥飛騨の自然に抱かれた静寂:
  • 北アルプスの麓、奥飛騨温泉郷に位置し、豊かな自然に囲まれた静かな環境で、日常の喧騒から離れて心身ともにリフレッシュできます。
• 源泉かけ流しの温泉:
  • 福地温泉の源泉かけ流しの温泉を、客室の露天風呂や内湯で好きな時に楽しめます。
  • 温泉は、旅の疲れを癒し、美肌効果も期待できます。
• 上質な空間と細やかなおもてなし:
  • 館内は落ち着いた和の雰囲気で統一され、細部にまでこだわった上質な空間が広がります。
  • スタッフの細やかなおもてなしも、心地よい滞在を演出してくれます。

お料理について

• 飛騨の旬の食材を活かした会席料理:
  • 夕食は、飛騨牛や地元の新鮮な山菜、川魚など、旬の食材をふんだんに使った会席料理を、個室の食事処でゆっくりと味わえます。
  • 素材本来の味を活かした、見た目も美しい料理は、五感で楽しめます。
• 地元の味覚を堪能できる朝食:
  • 朝食は、飛騨の郷土料理や、地元の食材を使った優しい味わいの和食膳をいただけます。

「隠庵ひだ路」は、日常を忘れ、大切な人と静かに過ごしたい方にぴったりの宿です。ぜひ一度、その魅力を体感してみてください。

宿泊者の口コミによると、「お風呂も食事も個室で隠れ庵の名にふさわしい宿でした」とのことでした。

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３．飛騨亭 花扇

飛騨高山にある「飛騨亭 花扇」は、贅を凝らした上質な空間と、飛騨の旬の食材をふんだんに使った絶品料理が自慢の宿です。

一度は泊まりたい！と思うポイント

• 全室露天風呂付きの贅沢な客室:
  • 全室に檜造りの露天風呂が備わっており、誰にも邪魔されずにプライベートな温泉を楽しめます。
  • 客室は、和の趣とモダンなデザインが融合した、落ち着きのある空間です。
• 上質な空間と細やかなおもてなし:
  • 館内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、癒しの時間を過ごせます。
  • スタッフの細やかなおもてなしも評判で、至福のひとときを過ごせるでしょう。
• 飛騨高山の観光に便利な立地:
  • 飛騨高山の古い町並みに近く、観光の拠点としても最適です。

料理について

• 飛騨の旬の食材を使った創作会席料理:
  • 夕食は、個室の食事処で、飛騨牛や地元の新鮮な食材を使った創作会席料理を味わえます。
  • 季節ごとに変わる献立は、見た目も美しく、五感で楽しめます。
• 飛騨牛を堪能:
  • 飛騨牛は、とろけるような口どけと上品な味わいが特徴で、飛騨亭 花扇では、ステーキやしゃぶしゃぶなど、様々な調理法で味わえます。
• 地元の食材を活かした料理:
  • 飛騨で採れる山菜や川魚など、その土地ならではの味を楽しむことができます。
• 朝食:
  • 朝食も個室食事処となり、飛騨のおいしいお米や、地元の食材を使った料理を堪能できます。

飛騨亭 花扇は、特別な記念日や贅沢な旅行に最適な宿です。ぜひ、一度訪れて、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

宿泊者の口コミによると、「今まで経験したことがないほどサービスが良く、また行きたいと思いました」との声がありましたよ。

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４．本陣平野屋 花兆庵

本陣平野屋 花兆庵は、飛騨高山の歴史と文化が息づく老舗旅館で、一度は泊まりたい憧れの宿として多くの人々を魅了しています。

一度は泊まりたいと思うポイント

• 歴史と伝統:
  • 創業以来、受け継がれてきたおもてなしの心と、格式高い佇まいが、特別な滞在を演出します。
  • 高山の古い町並みに溶け込む、歴史を感じさせる建物や調度品が、旅の情緒を高めます。
• 上質な空間:
  • 和の趣と現代的な快適さを兼ね備えた客室は、ゆったりとくつろげる空間です。
  • 細部にまでこだわったインテリアやアメニティが、贅沢な時間を演出します。
• 温泉:
  • 自家源泉の天然温泉は、旅の疲れを癒し、心身をリフレッシュさせてくれます。
  • 開放的な大浴場や、趣のある露天風呂で、至福のひとときを過ごせます。
• おもてなし:
  • スタッフの温かい笑顔と、きめ細やかなサービスが、快適な滞在をサポートします。
  • お客様一人ひとりのニーズに合わせた、心温まるおもてなしを提供します。
• 立地:
  • 高山の観光名所へのアクセスが良く、観光の拠点としても最適です。

料理について

本陣平野屋 花兆庵の料理は、飛騨の豊かな自然が育んだ旬の食材をふんだんに使用した、目にも美しい会席料理です。

• 飛騨牛:
  • とろけるような口どけと、上品な甘みが特徴の飛騨牛は、ぜひ味わいたい逸品です。
  • ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど、様々な調理法で楽しめます。
• 地元の旬の食材:
  • 春は山菜、夏は鮎、秋はきのこ、冬は寒ブリなど、四季折々の食材を、熟練の料理人が丁寧に調理します。
  • 素材本来の味を生かした、滋味豊かな料理を堪能できます。
• 器:
  • 料理を盛り付ける器にもこだわっており、見た目にも美しい料理は、五感で楽しめます。
  • 地元の作家による器も多数使用しており、飛騨の文化を感じられます。
• 個室料亭:
  • 周りを気にせず、ゆっくりと食事を楽しめる個室料亭で食事ができます。
• 朝食:
  • 朝食も地元の食材をふんだんに使用した料理を堪能することが出来ます。

本陣平野屋 花兆庵では、料理長が厳選した飛騨の旬の食材を、熟練の技で調理した、ここでしか味わえない料理を提供しています。

宿泊者の口コミによると、「施設、食事、接客などすべての面で満足でき、今まで泊まった中で一番良かった！」と高評価でしたよ。

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５．【飛騨高山温泉】一度は泊まりたい憧れの宿！料理がおいしいと評判の宿厳選４選！！まとめ

今回は、【飛騨高山温泉】一度は泊まりたい憧れの宿！料理がおいしいと評判の宿厳選４選！！と題し、飛騨高山で極上の料理と温泉、そして贅沢な時間を過ごせる、とっておきの宿をご紹介しました。

どの宿も、地元の旬の食材をふんだんに使用し、熟練の料理人が腕を振るう、まさに至福の料理を堪能できます。温泉も、それぞれの宿が趣向を凝らしており、旅の疲れを癒してくれることでしょう。

飛騨高山には、今回ご紹介した宿以外にも、魅力的な宿がたくさんあります。ぜひ、あなたの旅の目的に合わせて、お気に入りの宿を見つけてください。そして、飛騨高山の美しい景色と温泉、そして美味しい料理を心ゆくまで堪能し、最高の思い出を作ってくださいね。

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